Propolis brute

Localisation :

La récolte et la mise en pot de la propolis a été effectuées à Pont de l'Arche, dans le département de l'Eure (27) en Normandie.

Composition :

La propolis est composée à hauteur de 50% de résine, ce qui représente la moitié de sa fabrication.

Elle contient aussi de la cire et des acides gras (30%). Des flavonoïdes comme la quercétine et la galangine font partie intégrante de la propolis.

Ce sont ces végétaux qui confèrent les effets bénéfiques de la propolis.

La propolis est composée de :

• Éléments phénoliques
• Huiles essentielles et volatile
• Pollen
• Oligo-nutriments tels que la vitamine A et B et des minéraux

La composition de la propolis varie en fonction des différents lieux de nature et des saisons, ce qui influe sur sa couleur.

Couleur et texture :

Elle est de couleur brune.

La propolis change de texture en fonction de la température.

En dessous de 15°C, elle est dure et friable.

Entre 15°C et 30°C, elle devient molle.

Au-delà de 30°, elle devient collante et même fondante au-dessus de 60°C.

Bienfaits :

La propolis a de multiple bienfait et propriétés :

• Anti infectieuses
• Cicatrisante
• Anti oxydantes
• Propriétés immunitaires
• Anti allergique
• Anti fongiques
• Rééquilibre la flore intestinale

La propolis possède d’autres facultés comme des soins contre la perte de cheveux et les problèmes de calvitie.

Mode de consommation :

• Sous la forme de gomme à mâcher

Elle se malaxe et se mâche assez longtemps, pendant environ 30 à 40 minutes.

Conservation :

• Stockée dans un endroit sec
• A température ambiant
• A l'abri de la lumière

Mode de récolte :

• Utilisation de grille a propolis
• La mise en pot est effectuée rapidement